أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟
البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟
البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> الزاوية الطبية

البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟


البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟

كتب بتاريخ 31/12/2014.. وتمت مشاهدته (2846) مشاهده



 

البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!
البطاطا الحلوة تملا الاسواق لكن هل منا يعرف القيمة الغذائية و العلاجية لهذه الخضار و هل هي ممنوعة عن مرضى السكر لأنها حلوة............
البطاطا الحلوة غنية بالمصادر الغذائية و على راسها فيتامين أ فكل كوب او ما يعادل 114 جم من البطاطا الحلوة تحتوي على 438% من احتياج الانسان اليومي لفيتامين أ , 37% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج ، 28% من الاحتياج اليومي لعنصر المنجنيز، 16% من فيتامين ب6 و غنية بالحديد و فيتامين د و المغنيسيوم ومركبات اخرى مضادة للاكسدة و تحتوي على الياف لها دور في تعزيز الصحة العامة و كل 114جم منها يحتوي على 100 سعر حراري فقط.....
فاحتواء البطاطا الحلوة على الكمية الكبيرة من البيتا كاروتين التي تتحول في الجسم الى فيتامين أ اعطى البطاطا الحلوة مرتبة متفوقة في استخدامها لمن يعاني من نقص هذا الفيتامين الذي له دور هام في زيادة معدل النمو عند الاطفال و المراهقين ، سلامة النظر، صحة الجلد و الاغشية المخاطية، و له دور هام في تقوية جهاز المناعة و لكن ينصح تناولها في وسط دهني لزيادة امتصاص الفيتامين في الجسم فيفضل تناول البطاطا الحلوة مع القليل من زيت الزيتون و الزبدة للاطفال...
و للبطاطا الحلوة دور في تقوية الاعصاب و الراحة النفسية لاحتوائها على فيتامين ب6 و التربتوفان و تعتبر مضادة لنزلات البرد و تساعد في التئام الجروح و تحافظ على بشرة صافية كل هذا لاحتوائها على فيتامين ج و لها دور ايضا في تقوية العظام و دعم عمل الغدة الدرقية لاحتوائها على فيتامين د و تدخل ضمن تغذية الاطفال الذين يعانون سوء التغذية و غذاء جيد لمرضى السكر من النوع الثاني لانها متوسطة مؤشر السكر و كل ما سبق من الفوائد تعطيها البطاطا الحلوة اذا استخدمت بالشكل الصحيح و هو كالتالي بداية شراء البطاطا ذات اللون البرتقالى و الابتعاد عن البطاطا المصابة ببقع بنية و يتم حفظها في مكان مظلم و به تهوية جيده و بارد و عدم حفظها في اكياس نايلون و يمكن الاحتفاظ بالقيمة الغذائية و العلاجية لمدة 10 ايام.
و افضل طريقة لطهي البطاطا الحلوة هو البخار او السلق و الابتعاد عن الشواء او التحمير بالذات لمرضى السكر لان شوائها سيرفع مؤشر السكر و سلقها يقلله و يمكن رش القليل من القرفة او جوزة الطيب او القرنفل لاعطاء طعم مميز و لا ننسى اضافة القليل من الزبدة او الزيت على البطاطا لزيادة امتصاص فيتامين أ..........
الدكتور الصيدلاني و اخصائي التغذية العلاجية. محمود عبد اللطيف الشيخ علي

 




البطاطا الحلوة...... لو تعرف قيمتها ؟

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close