أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || الفريكة باللحم
الفريكة باللحم
الفريكة باللحم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

الفريكة باللحم


الفريكة باللحم

كتب بتاريخ 07/01/2015.. وتمت مشاهدته (333) مشاهده



الفريكة باللحم

 

المقادير
٣ أكواب من الفريكة المنظفة والمغسولة والمصفاةبصلتان كبيرتان مفرومتانملعقتا طعام من السمنة أو الزبدةربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مذوبة في ربع كوب من الماء الساخن أو مرقة اللحمكيلوغرام من مكعبات لحم البقر أو الغنمربع ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسةربع ملعقة صغيرة بهار أسودربع ملعقة صغيرة قرفةربع ملعقة صغيرة توابل متنوعةربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحونربع ملعقة صغيرة هاللوز وصنوبر مقلي للزينة


الطريقة
يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة عند ظهورها، ثم يضاف الملح مع جزرتين، وبصلة متوسطة مقطعة إلى أربع، وعود قرفة، و ٢ إلى ٣ حبات هال وورقتيّ غار.


يسلق اللحم حتى يطرى جيداً.

يقلى البصل في السمنة، ثم تضاف الفريكة وبعدها خيوط الزعفران المذوبة في الماء.

تضاف التوابل المذكورة أعلاه مع ٧٫٥ أكواب من مرقة اللحم.

تطهى الفريكة على نار قوية، ثم تخفف النار لتصبح هادئة جداً ويتابع الطهو لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً حتى تنضج الفريكة وتطرى. 

تسكب الفريكة في طبق التقديم وتزين بقطع اللحم والصنوبر واللوز المقلي. 

يقدم الطبق مع اللبن والسلطة الخضراء. 







الفريكة باللحم

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close