أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || زنود الست
زنود الست
زنود الست
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

زنود الست


زنود الست

كتب بتاريخ 07/01/2015.. وتمت مشاهدته (420) مشاهده



زنود الست

 

 

المكونات

    علبة من رقائق العجين الخاصة بالبقلاوة
    ٣ أكواب من القشطة الشرقية
     زيت لقلي زنود الست

للزينة

     زهر ليمون
     فستق حلبي

القطر

     ٢.٥ كوب من السكر
    ١.٥ كوب من الماء
     ملعقة طعام من عصير الليمون أو ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون
     ملعقة طعام من ماء الورد
     ملعقة طعام من ماء الزهر

تذوّب العجينة وتقطع إلى أشرطة عرضها ٨ سم وطولها ١٠ سم.

توضع أول رقاقة عجين فوق سطح الطاولة على نحو أفقي ثم توضع فوقها رقاقة أخرى على نحو عمودي.

يسكب مقدار ملعقة طعام من القشطة في وسط الرقاقتين المتشابكتين ثم تطوى رقاقتا العجين فوق القشطة وتلف مثل السيجار لتفادي خروج القشطة من العجين.

يحمى الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتقلى فيه الرقاقات المحشوة حتى تصبح ذهبية اللون.

تنقل قطع زنود الست إلى محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت ثم تغمس في القطر البارد حتى تتغلف به جيداً وتصف بعدها في طبق التقديم وتزين بالمزيد من القشطة وزهر الليمون والفستق الحلبي المطحون.


 القطر

 يسخن السكر مع الماء في قدر على النار لمدة ١٠ دقائق.

 ترفع الرغوة عند ظهورها ثم يضاف عصير الليمون أو حامض الليمون ويتابع الغلي لمدة 7 إلى 8 دقائق.

 تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر، ويترك القطر ليبرد.


ملاحظة

يجب تحضير زنود الست في يوم التقديم نفسه.





زنود الست

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close