أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان
شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان
شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> الزاوية الطبية

شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان


شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان

كتب بتاريخ 15/01/2015.. وتمت مشاهدته (546) مشاهده



شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان

 

 


شواء اللحوم على الفحم وعلاقتة بالاصابة بالسرطان! كثير ما نسمع عن اضرار الشواء على الفحم وتناول المشويات على الفحم والاصابة بالسرطان ، لذالك اوضحت الدكتورة سالى فرج استشارى التغذية العلاجية فى جامعة المنصورة حقيقة تلك المقولة. تقول الدكتور سالى ان هناك بعض الدرسات التى تربط بين الشواء على الفحم والاصابة ببعض انوع من السرطانات خاصة مع تجارب على الحيونات وظهور بعض المواد المسرطنة فى السنة اللهب والدخان حيث حذرت الجمعية الالمانية لعلاج السرطان حديثا من ان عصير اللحم والدهون التى تسقط اثناء الشواء على الفحم تؤدي إلى نشوء مادة الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات قد يشتبة فى تسببها بالسرطان . بالاضافة الى ظهور الاجزاء السوداء على اللحوم نشوء مادة الأمينات الحلقية غير المتجانسة التي تشكل خطراً داهماً على الصحة.
كيف يمكن تجنب اضرار الشواء
على الفحم يمكن الاستمتاع بتناول المشويات على الفحم باتياع بعض الخطوات التالية – التاكد من اشتعال كامل الفحم قبل وضع الللحوم والتاكد من خلوة من الابخرة والمواد السامة فى بدايتة خاصة مع تحولة للون المتوهج – قم باستعمال شويات ذات الجوانب حيث يوضع الفحم فى الجوانب ويوضع اللحوم فى المنتصف او الجانب الاخر مما يقلل من اضرار الفحم والمواد المنبعثة – التقليل من الدهون فى المشويات والتاكد من ازالتها ومنع تساقطها على الفحم – نزع الجلد بعد الشواء فهو صحى اكثر – لا تغلق الغطاء فوق الشواء ، هذا يزيد درجة تلامس المواد التي يحتمل أن تسبب السرطان مع اللحم





شواء اللحوم على الفحم وعلاقته بالاصابة بالسرطان

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close