أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن
شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن
شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن


شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن

كتب بتاريخ 20/01/2015.. وتمت مشاهدته (406) مشاهده



شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن

 


المقادير:

2/1 1 كوب دقيق

4/1 ملعقة صغيرة ملح

4/3 كوب حليب

2/1 كوب ماء

500 جرام لحم مفروم

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة متوسطة بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

2/1 كوب بقدونس مفروم

1 لتر لبن 

2 ملعقة كبيرة نشا

1 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملعقة كبيرة زبدة 

2 فص ثوم ، مهروس

 

الطريقة:

1.انخلي الدقيق مع الملح ، أضيفي الحليب، قلبي جيدا ثم أضيفي مزيد من الماء الى ان تحصلي على عجينة ناعمة، اعجنيها 2 –3 دقيقة ، غلفيها واتركيها ترتاح 1 ساعة.

2.ضعي 4 ملعقة زبدة في قدر على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف، أضيفي بقية المكونات ، اطبخي من 2 – 3 دقيقة ، ثم أضيفي البقدونس المفروم.

3.سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف ، افردي العجينة ثم قطعيها الى دوائر ½ 2 بوصة، ضعي قليل من الحشو في الوسط واقفلي الجوانب ثم ثبتي الطرفين مع بعضهما لتصبح بشكل طاقية 

4.ضعيها على صينية مرشوشة بالدقيق، اخبزيها 10 – 15 دقيقة الى ان تجف وتصبح ذهبية اللون.

5.أذيبي النشا في نصف كوب الماء، أضيفيه الى اللبن الخاثر ثم أضيفي البيض، صفي الخليط من خلال مصفاة ناعمة للتأكد من امتزاجه مع البيض جيدا .

6.اغلي خليط اللبن الخاثر مع التقليب المستمر، اسقطي فيه حبات الشيشبرك، دعيه على نار هادئة 8 – 10 دقيقة .

7.حمري الثوم بالزبدة، 1 – 2 دقيقة ، أضيفيه الى اللبن وقدميه

 




شيش برك محمر بالفرن ومغمس باللبن

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close