بسكويت دموع الشوكولا

بسكويت دموع الشوكولا

المكونات


    زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوب
    جبنة فيلادلفيا 100غ
    سكر ثلاثة أرباع الكوب
    صفار بيضة
    عصير برتقال ملعقتا طعام
    دقيق متعدد الاستعمالات كوب وربع الكوب
    باكينغ باودر ملعقتا طعام
    ملح ربع ملعقة صغيرة
    برش جوز الهند 2.5 كوب
    بسكويت (على شكل دموع  Hershey's Kisses) علبة وزنها 270غ

تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج.

يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند.

يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز.

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون.

تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة.

تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.