المحب || السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها
السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها
السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> الزاوية الطبية

السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها


السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها

كتب بتاريخ 15/08/2017.. وتمت مشاهدته (51) مشاهده

السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها

 

 

 

هل فكرت يوما أن على مائدة طعامك نوعان من الأطعمة لا يمكن الجمع بينهما؟ ليس المقصود هنا هو أن الثنائي لا يجوز الجمع بينهما بسبب الطعم، بل أن الأمر قد يعود عليك بالسلب على المستوى الصحي، لو أثار الأمر قلقك إليك بعض الثنائيات التي لا يمكن الجمع بينهما.

 

1- السبانخ مع منتجات الحليب:

اذا كنتم تحبّون تناول السبانخ مع الكريما أو جبنة الفيتا، فمن الأفضل أن تضعوا حدا لمزيج هذه الأطعمة في المرّة المقبلة، مركّبات الـ"Oxalates" الموجودة في السبانخ تندمج مع الكالسيوم وتمنع إمتصاصه بشكل جيد، في حال التقيد بغذاء نباتي، أو دخول مرحلة إنقطاع الطمث، أو الحرص على تأمين أعلى إمتصاص ممكن للكالسيوم، تجنّبوا مزج مشتقات الحليب مع الأطعمة التي تحتوي الـ"Oxalates" مثل السبانخ، والبقدونس، بدلاً من ذلك، حضّروا السبانخ مع الكريما بواسطة حليب جوز الهند الذي يُعتبر أيضاً مكوّناً جيداً للشوربة بالكريما مع الخضار.

 

2- المكسرات مع التوفو:

يفضل البعض إضافة الكاجو أو بذور السمسم إلى الطبق الذي يتمّ قليه بسرعة على حرارة عالية مع التحريك، وهي التقنية المعروفة بالـ"Stir-Fry"مكن لمركبات الـ"Phytates" الموجودة في المكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة أن تمنع إمتصاص الحديد، لذلك من الضروري أن يولي الشخص النباتي إهتمامًا أكبر لمكونات أطباقه، كالتوفو ومنتجات الصويا الأخرى للحصول على الحديد.

 

3- المكسرات مع الشوفان:

للسيطرة على معدل الوزن أو السكر في الدم، من المهمّ مزج الحبوب الكاملة النشوية مع المأكولات الغنية بالألياف، والبروتينات، والدهون، إذا كنتم تعانون السكري أو أنتم في مرحلة ما قبل السكري، أو حتى إذا كنتم عرضة لإرتفاع السكر في الدم أو إنخفاضه، فإنّ طريقة مزج الكربوهيدرات مع الدهون والبروتينات يمكن أن تحدث تغيير في سرعة تأثير الكربوهيدرات في مستوى السكر في الدم أو بطئه، هذه عملية بسيطة جدا يمكن ترجمتها بإضافة حفنة من المكسرات إلى سلطة الفاكهة، أو تناول الشوفان مع زبدة اللوز بدلاً من الفاكهة، كذلك يمكن إستبدال التوست مع المربّى بالتوست مع زبدة الفول السوداني، أو الأفوكا، أو البيض، لإبطاء الهضم والتحكّم في السكر في الدم.




السبانخ والحليب.. ثنائيات غذائية لا يمكن الجمع بينها

افلام وانتاجات العام
افلام وصول سريع
مسلسلات
اخترنا لكم
شاهد الان
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close