المحب || المسخّن من المطبخ الفلسطيني
المسخّن من المطبخ الفلسطيني
المسخّن من المطبخ الفلسطيني
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> الزاوية الادبية

المسخّن من المطبخ الفلسطيني


المسخّن من المطبخ الفلسطيني

كتب بتاريخ 19/08/2017.. وتمت مشاهدته (35) مشاهده

المسخّن من المطبخ الفلسطيني

 

 

المقادير
- البصل : 2000 gr 
- زيت الزيتون : 2000 ml 
- سماق : كوب 
- الدجاج : 2 pcs (مقطعتان إلى أنصاف) 
- ملح : ملعقة كبيرة 
- بهارات : ملعقتان كبيرتان (مشكّلة) 
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (بودرة) 
- خبز : 4 pcs (الطابون) 
- صنوبر : كوب (مقلي) 
- روح اللوز : كوب (المقلي) 
طريقة التحضير

1- يُفرم البصل إلى مكعبات صغيرة.


2 -يُضاف الزيت إلى قدر كبيرة توضع على النار، ثم تقلّب مكعبات البصل فيها، مع الحرص أن يكون مستوى الزيت أعلى من البصل، وذلك حتى تنضج.ثم، ينثر السمّاق، مع التقليب، حتى يتخذ البصل اللون الزهري.


3- تتبل أنصاف الدجاجتين بالملح والبهارات وبودرة الفلفل، وتوضع في كيس الشي في داخل الفرن.


4- يصفّى البصل من الزيت، ثم يحفظ في وعاء آخر، مع الاحتفاظ بالزيت.


5- يُغمس خبز الطابون بالزيت، الرغيف تلو الآخر، ثم تصفّى هذه الأرغفة.


6- في صينيّة، يفرد كلّ رغيف من الخبز، ويضاف القليل من البصل والصنوبر واللوز فوقه. ثم، تدخل الصينيّة إلى الفرن لدقائق ثلاث، ويقدّم مع الدجاج.وتكرّر هذه العمليّة للأرغفة الأخرى.




المسخّن من المطبخ الفلسطيني

افلام وانتاجات العام
افلام وصول سريع
مسلسلات
اخترنا لكم
شاهد الان
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close